Leren dat ik toestemming heb om van eten te genieten

Ik heb toestemming om van eten te genieten. Hoe voor de hand liggend dit ook klinkt, het is een van de meest impactvolle realisaties die ik heb geleerd bij het herstel van eetstoornissen. In de donkerste seizoenen van mijn ziekte geloofde ik dat het tonen van een voorkeur voor welk voedsel dan ook een teken van zwakte was. Ik zou mezelf niet toestaan ​​om te genieten van de smaken of texturen van alles wat ik at. Eten was toen puur utilitair - ik consumeerde net genoeg om in leven te blijven en de zorgen van de mensen om me heen te sussen. Maar hoe meer ik genees, hoe meer ik leer dat voedsel een bron van voeding is en genot. Zodat ik mezelf toestemming kan geven om beide te ervaren.

Leren genieten van eten maakt deel uit van herstel van eetstoornis

Zelfs nadat ik de beslissing had genomen om voor eens en altijd van anorexia te genezen toen ik twintig was, kostte het me nog enkele jaren om toe te geven dat ik van de smaak van bepaalde voedingsmiddelen geniet. Ik was in staat om mijn hersenen te wikkelen rond de voedingswaarde van het volgen van een gezond, uitgebalanceerd, consistent maaltijdplan. Maar het concept van uitkijken naar maaltijden, genieten van elke hap en plezier voelen in plaats van schaamte - dat vervulde me met angst. Elke keer dat ik het waagde om te genieten van de koele, frisse romigheid van de beroemde guacamole van mijn tante op een vochtige zomer middag of de knapperige, boterachtige korst van mijn vaders zelfgemaakte pizza op een vrijdagfilmavond, zou ik mezelf een mislukking.

Ik nam aan dat genieten van eten betekende dat ik afstand moest doen van het gevoel van wilskracht en controle waar ik zo meedogenloos aan werkte om te cultiveren. Nu begrijp ik echter dat dit geloof gewoon een andere tactiek was van de eetstoornis om me in een cyclus van ontbering te houden. Leren dat ik toestemming heb om van eten te genieten, is een proces dat tegen de intuïtie ingaat. Het vereist dat ik elke valse, schadelijke boodschap onder ogen moet zien die de anorexia-mentaliteit wil dat ik me zonder twijfel internaliseer. Maar het is ook bevrijdend om eindelijk te beseffen dat ik net zoveel recht heb als ieder ander om te genieten van de menselijke ervaring van het voeden van mijn eigen lichaam. Deze vrijheid om in genot te leunen - in plaats van te proberen het te onderdrukken - is een essentieel onderdeel geworden van mijn herstel van mijn eetstoornis.

Ik geef mezelf onvoorwaardelijke toestemming om van alle soorten voedsel te genieten

Eten is geen prijs die ik moet verdienen, noch is eten een zwakte waarvoor ik moet overcompenseren. Als onderdeel van mijn levenslange toewijding aan genezing, heb ik een pact met mezelf gesloten: ik heb toestemming om van al het voedsel te genieten zonder voorwaarden of beperkingen. Of het nu een schaaltje biologische aardbeien is of een plakje Duitse chocoladetaart, ik mag genieten van alles wat ik in mijn mond stop. Eten is niet alleen een basisoverlevingsmechanisme, het is ook een heerlijke zintuiglijke ervaring die ik niet meer wil missen. Ik ben klaar met ontbering. Ik heb toestemming om van eten te genieten, dus dat is precies wat ik van plan ben te doen.