Een ontbijt om te onthouden

Mijn lekkere maaltijd van wafels met echte ahornsiroop werd net onderbroken door het nieuwste terraforming-project van Moeder Natuur. De schande is dat ik de gruwel in mijn mond had kunnen voorkomen.

Mijn 12-jarige, die ik 'de Brownie' noem, wilde dat ik haar te eten gaf, dus ik stelde voor dat we de bevroren wafels afmaken voor ontbijt. Dit werd opgewekt. Dus, net als de coole vader die ik ben, gooide ik de bevroren wafels in de broodrooster. Al snel waren warme, wafelachtige voorwerpen klaar voor consumptie. Ik smeerde de siroop op voor de Brownie en stuurde haar naar de keukentafel. Toen haalde ik de echte ahornsiroop voor me eruit.

Deze authentieke siroop uit Vermont was de eerste fles echte ahornsiroop die ik ooit als volwassene had gehad, dus ik bewaarde hem op de bovenste plank. Het was donker, rijk en duur. Ik wilde het niet verspillen aan kinderen die het toch niet leuk vonden. Ik had niet teveel mogelijkheden om de siroop te gebruiken, dus ik heb genoten van deze zeldzame momenten. Ik hield de kruik in afwachting over mijn wafels.

Het stroomde uit in klonten. Geweldig, dacht ik, het begon te kristalliseren. Ik had nog nooit kristallen gezien die er zo uitzagen. Ik vroeg me af of dat schimmel is. Ik stak met mijn vork op de ronde schijven en stelde vast dat ik online moest zoeken wat deze esdoornkristallen waren voordat ik ze at. Het probleem is dat ik langs de computer liep, ging zitten en mijn wafels begon op te eten. Toen besefte ik dat ik een stap had overgeslagen.

Een snelle beeldzoektocht liet zien dat mijn vermoedens juist waren. Dat waren geen kristallen. Gelukkig was de schimmel niet schadelijk, dus het eten ervan doodde me niet, maar mijn maag was afgeschrikt door mijn nieuwe culinaire ervaring. Wat erger was, waren er geen wafels meer.

[Gratis gids: Wat te eten (en te vermijden) voor verbeterde ADHD-symptomen]

ADHD wordt gekenmerkt door deze mentale problemen. We gaan van de ene kamer naar de volgende en vergeten waarom we daar zijn. We zetten het ontbijtgranen in de koelkast en de melk in de kast. Ik vond onlangs een geopend blikje kokkels in mijn voorraadkast. Tussen mijn 15-jarige dochter en mij was het een kwestie van wiens ADHD verantwoordelijk was. Andere mensen zullen zeggen: "Hé! Dat is niet zo abnormaal. Dat doe ik altijd. 'Toch denk ik dat mensen met ADHD met meer flair en frequentie afwezig zijn.

Hoe voorkom je dat gebeurtenissen zoals mijn beschimmelde siroop debacle gebeuren? Lees eerst etiketten. Echte ahornsiroop moet worden gekoeld. Whoops. De echte tragedie kwam echter toen ik vergat de 'kristallen' te onderzoeken voordat ik het voedsel in mijn mond stopte. Hoe kunnen we onszelf ervan weerhouden vergeten?

Tenzij je bereid bent om eindeloos gedetailleerde takenlijsten te maken voor elke dagelijkse minuut van je leven, zul je moeten leren omgaan met de afwezigheid. Mijn remedie is om te lachen en erover te schrijven. Ik lanceerde de Path-app - een privaat sociaal netwerk - op mijn iPhone en plaatste een update met een bijbehorende foto. Het werd gepost op Twitter en Facebook. Sociale media zijn perfect voor dat soort evenementen.

Ik weet zeker dat je zelf ook horrorverhalen hebt. Het is beter om goed over je fouten te lachen dan jezelf in elkaar te slaan. Toen ik onder mijn schok uitstapte, lachte ik goed, spoelde mijn mond uit en werd druk met mijn dag. Ik dacht dat ik later weer zou eten toen mijn maag zich vestigde en mijn kinderen niet meer om me lachten.

[Uw gratis gids voor de beste delen van ADHD]

Bijgewerkt op 12 november 2019