Gemakkelijke maaltijden voor ADHD Burnout: Air Fryer, Instant Pot, Chili Mac

Laten we eerlijk zijn: het plannen en bereiden van maaltijden is een fulltime job. Zo voelt het tenminste, en sommige mensen maken er hun beroep van! Voedzame, uitgebalanceerde maaltijden vereisen een doordachte planning en focus. Aan het einde van een lange dag kan het mentaal uitputtend zijn om tijd te vinden voor de supermarkt of om de motivatie in de keuken vast te houden. Dat is waar, of je nu voor jezelf kookt, voor je gezin of voor een leger.

Voor mensen met ADHD kan een goed georkestreerd maaltijdplan de toch al zwakke executieve functievaardigheden op de proef stellen. Aan de andere kant kan een onjuist dieet leiden tot emotionele ontregeling. Dus als je snel iets nodig hebt, presenteren we je: gemakkelijke maaltijden.

We vroegen ADDitude-lezers: op die dagen dat je energie lang voor het avondeten op is, wat zijn dan je favoriete maaltijden met weinig inspanning? Welk apparaat of gereedschap is volgens jou onmisbaar in een keuken met ADHD?

Ideeën voor gemakkelijke maaltijden

“Ik ben een 63-jarige semi-gepensioneerde oppas

vechten tegen de menopauze gewichtstoename en omgaan met ADHD. Ik merk dat het erg nuttig is om vroeg in de week de tijd te nemen om meerdere dagen salades te maken. Mijn gemakkelijke diner is gegrilde zalm. Het enige wat ik hoef te doen is eraan te denken om het 's ochtends uit de vriezer te halen. Zalm kookt heel snel en is heel gezond.” -Carol, Pennsylvanië

“Als ik bezig ben of uitgebrand vanaf de dag maak ik graag een omelet voor het avondeten. Omeletten zijn super makkelijk en snel te maken, zeker als je alleen kaas toevoegt. Maar ik voeg graag groenten toe: ui, pompoen, jalapenos of wat ik ook heb [bij de hand]. De meeste gesauteerde groenten zijn geweldig om in je omelet te gooien. Als je geen pro bent in het omdraaien van omeletten, roer dan gewoon de eieren. — Een ADDitude-lezer

[Gratis gids voor ADHD Brain Food: wat te eten, wat te vermijden]

“Ik ben een heel gezonde eter omdat ik merk dat dit me helpt met mijn ADHD. Ik heb vanavond snelle paprika-varkenssteaks gemaakt. Alles wat je nodig hebt zijn twee varkenssteaks, paprika, zout en peper en een aardappel. Ik kook de aardappel twee minuten in de magnetron terwijl ik het varkensvlees kruid. Terwijl het varkensvlees sist, voeg je de aardappel toe nadat je deze in achtste delen hebt gesneden. Bak het varkensvlees en de aardappel knapperig en serveer met een schijfje tomaat en balsamicosalade. Geweldig!" - Carol, Australië

“Een blik soep is voor mij de makkelijkste maaltijd. Ik voeg wat vers gesneden groenten en een ons voorgekookte kip toe en ik ben klaar. — Een ADDitude-lezer

“Dit is mijn favoriet: bevroren banaan, havermelk en vanille-eiwitpoeder in de blender. Het smaakt net als een milkshake! Ik gooi er meestal ook een handje verse of diepvriesspinazie bij.” — Charlotte

'Elke variant van Chili-Mac. We hebben altijd dozen macaroni en kaas, en er ligt altijd een soort gehakt in de vriezer. Ik kook gewoon de noedels terwijl ik bak en het vlees op smaak breng met wat we die dag voelen. Tegen de tijd dat dat klaar is, is de pasta dat ook. Gooi het allemaal samen met de kaas die in de doos zit - en meestal een paar plakjes van wat er ook voorhanden is - en voila! Het diner wordt geserveerd in de tijd die nodig is om de pasta te koken.” — Kelly, Indiana

[Lezen: Waarom suiker kryptoniet is voor ADHD-hersenen]

“Rao's lasagne en lookbrood! Hoewel het 50 minuten duurt om te bakken, genieten mijn man en ik van de tijd om weer contact te maken. Het smaakt heerlijk en de restjes zijn voor de lunch van de volgende dag.” — Een ADDitude-lezer

“Ik maak er een gebakken zoete aardappel mee boter, kaas, taco-kruiden, gehakte of gesneden avocado, salsa, zwarte bonen erop of toppings naar keuze. — Een ADDitude-lezer

“Ik sla graag diepvriesmaaltijden in Trader Joe's. Hun verscheidenheid is groter dan de meeste supermarkten. Als ik zoiets als een braadpan kook, maak ik er twee en bewaar ik er één in de vriezer voor energiezuinige dagen. Ik haal ook graag ongeveer een keer per week een rotisserie-kip uit de supermarkt en gebruik die voor een snelle maaltijd met een zakje salade.- Klimop, Florida

“Ik kook bevroren nuggets in de heteluchtoven. Daarna deed ik ze in koolhydraatarme wraps met saladezakjesmix, ranchdressing en kaas. Het is supergemakkelijk met heel weinig op te ruimen! Ik denk ook dat een snelkookpan de makkelijkste manier is om groenten snel te koken!” — Lindsey, Rhode Island

Hulpmiddelen voor de keuken

“Ik woon bij mijn airfryer. De gemakkelijkste maaltijden voor mijn gezin die weinig moeite kosten, zijn hamburgers, hotdogs, voorgesneden kip met voorgesneden groenten, bonen in een pot voor snelle burrito-kommen, mini-maïshonden. Dit zijn allemaal dingen die in de airfryer kunnen. Ik bewaar ook bevroren pannenkoeken (magnetron), worst (luchtfriteuse) en roerei voor een snel ontbijt-voor-diner. Voor gemiddelde inspanning nemen we een maaltijdpakket en hoeven we niet te winkelen. De meeste maaltijden duren minder dan 30 minuten. HongerigeRoot is onze favoriet omdat je je voorkeuren kunt aanpassen.” - T. Taylor, Texas

“Een van onze nietjes is de Instant Pot(#Commissiesverdiend). Gooi twee tot drie bevroren kipfilets, een zak bevroren paprika's, een pakje taco-kruiden en een blik tomatenblokjes erin. Snelkoken op hoog gedurende 12 minuten met een slow release van 10 minuten. Versnipper de kip, serveer over gekookte rijst en voeg geraspte kaas toe. — Een ADDitude-lezer

“Alexa is de meest onmisbare tool in mijn keuken. De mogelijkheid om een ​​timer in te stellen door het gewoon te zeggen - en om te vragen of ik er een heb ingesteld als ik het me niet meer kan herinneren - heeft koken zoveel gemakkelijker gemaakt. — Een ADDitude-lezer

“Mijn elektrische tostipers is onmisbaar. Ik gebruik het om de meeste dingen te koken waarvoor je een koekenpan zou gebruiken. Het kookt aan beide kanten tegelijk, dus het halveert de tijd die ik voor het fornuis doorbreng. Op zijn beurt vermindert het aanzienlijk de tijd die ik heb om afgeleid te worden en weg te lopen (eten achterlaten om zwart te worden!). Gereedschap nummer twee zou de rookmelder moeten zijn!” — Jehanne, Nieuw-Zeeland

“Ik heb een Thermomix voor 10 jaar. Ik gebruik het meerdere keren per dag. Het heeft mijn leven veranderd... Ik kan mijn energie sparen voor andere dingen terwijl ik nog eet gezondere maaltijden en met heel weinig moeite lekker eten voor mijn gezin. Een belangrijk voordeel is om te voorkomen dat ik dingen verbrand. In het verleden verbrandde ik vaak pannen en verpestte ik regelmatig hele maaltijden. Ik heb ongeveer vijf favoriete recepten die erg flexibel zijn (bijvoorbeeld bolognesesaus die nacho's kan worden, taco's, herderstaart, lasagne), dus ik verveel me niet. Ik doe de ingrediënten erin en de maaltijd is klaar in 30 minuten met weinig tot geen input van mij. — Een ADDitude-lezer

“Mijn favoriete gereedschap is mijn knoflookpers. Ik ben dol op verse knoflook en deze gadget elimineert het hakken. Ik hou ook van mijn gekoelde, gevriesdroogde kruiden van Litehuis. Ik kweek graag een verse kruidentuin, maar vergeet vaak de kruiden te gaan plukken en hakken tot mijn gerecht al klaar is. Door op het laatste moment de gevriesdroogde potten uit de koelkast te halen, kan ik zonder moeite bijna dezelfde verse smaak krijgen! — Een ADDitude-lezer

“Het is vooral niet het koken dat het probleem is, maar het opruimen erna. Daarom vind ik de vaatwasser het meest onmisbare stuk gereedschap in de keuken.” - Klimop, Florida

Gemakkelijke maaltijden voor ADHD Burnout: volgende stappen

• Downloaden:Maaltijdplanningsgids voor ADHD-gezinnen
• Lezen:Gezonde eetgewoonten voor impulsieve, dopamine-uitgehongerde ADHD-hersenen
• Lezen:10 manieren om elke keuken te vereenvoudigen

#Commissiesverdiend Als Amazon Associate verdient ADDitude een commissie voor in aanmerking komende aankopen die door ADDitude-lezers zijn gedaan op de aangesloten links die we delen. Alle producten die in de ADDitude Store zijn gelinkt, zijn echter onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren en/of aanbevolen door onze lezers. Prijzen zijn correct en items op voorraad op het moment van publicatie.

---

ONDERSTEUNING TOEVOEGEN
Bedankt voor het lezen van ADDitude. Ter ondersteuning van onze missie om ADHD-educatie en -ondersteuning te bieden, overweeg dan om je te abonneren. Uw lezerspubliek en steun helpen onze inhoud en bereik mogelijk te maken. Bedankt.

• Facebook
• Twitteren
• Instagram
• Pinterest