Vrouwen, voedsel- en eetstoornissen

Vrede sluiten met voedsel

Vrouwen hebben sinds het begin van de tijd nauw met voedsel te maken gehad, als voeders en verzorgers, oogstmachines, verzamelaars en koks. Maar in de afgelopen decennia is deze relatie onrustiger geworden. Je kunt zelfs zeggen dat tegenwoordig heel weinig vrouwen zich volledig op hun gemak voelen bij eten, eten en de lichamen die hun voeding zou moeten voeden. Onderzoek heeft bevestigd wat iemand van ons had kunnen raden - het is eigenlijk de norm in dit land voor vrouwen om ontevreden te zijn met hun lichaam, zich zorgen te maken over hoeveel ze eten en te geloven dat ze zouden moeten zijn dieet. Wat betekent dit en kunnen we het veranderen?

Denkend in de slechtst mogelijke bewoordingen, impliceert deze denkwijze dat eetstoornissen, waarvan sommige levensbedreigend zijn en de meeste zijn ziel-marteling, hier zijn om te blijven. Hoewel de moderne zoektocht naar dunheid op zichzelf niet automatisch leidt tot eetstoornissen, gaat diëten de meeste eetstoornissen vooraf. Bijgevolg kan dit ook betekenen dat de voedingsindustrie zal blijven bloeien, terwijl vrouwen die niet mager zijn zich depressief of onvoldoende blijven voelen.

Als we wat optimistischer denken, kunnen we anticiperen op een toenemend bewustzijn van de gevaren van onze door dieet geobsedeerde cultuur. Meer mensen kunnen worden gewaarschuwd voor de wortels en de resultaten van voortdurende ontevredenheid over het lichaam en frequente diëten. In feite beginnen dergelijke dingen zich voor te doen. Veel individuele vrouwen blijven echter het gevoel hebben dat ze op zijn minst een beetje eigenwaarde en creatieve energie hebben als een resultaat van gefixeerd blijven op de ongrijpbare doelen van een perfect lichaam en perfect gereguleerd (nooit vraatzuchtig) aan het eten.

Inzicht in eetstoornissen en meer "normale" soorten ongeluk met eten en het lichaam daagt ons uit. Dit zijn complexe zaken die onze emoties, onze fysiologie, onze familiegeschiedenis en onze sociale en politieke context raken. Dit artikel legt een basis voor ons om dit begrip te bereiken - en begin, ik hoop, om ons te helpen vrede te sluiten met voedsel, onze natuurlijke honger en de verbazingwekkende lichamen waar we het geluk mee hebben bezitten.

Ik wil niet mannen uitsluiten van deze discussies. Ik richt deze woorden echter rechtstreeks tot vrouwen, omdat vrouwen veel hogere eetstoornissen hebben, evenals minder vormen van lichamelijke ontevredenheid. Veel mannen hebben echter last van soortgelijke aandoeningen en ze zijn allemaal zeker uitgenodigd om te lezen, terug te praten in toekomstige chatrooms en hun vragen te stellen.

Eetstoornissen definiëren

Mensen vragen zich vaak af, wanneer "normaal" diëten of "normaal" te veel eten, niet meer normaal zijn en de grens overschrijden naar een eetstoornis? Het is belangrijk om te erkennen dat veel, veel mensen last hebben van conflicterende relaties met hun eten. Er zijn echter graden van lijden en graden van gevaar voor de gezondheid, waarbij klinisch te diagnosticeren eetstoornissen het grootste deel van elk veroorzaken. Eetstoornissen nemen een paar verschillende vormen aan.

Anorexia nervosa is een aandoening waarbij een persoon letterlijk het lichaam verhongert van de voedingsstoffen die het nodig heeft. Mensen met anorexia beweren vaak dat ze geen honger hebben, streven ernaar om heel weinig te eten (zelfs tot het punt van vlokken van graan of individuele druiven tellen), en een overdreven, irrationele angst hebben om te worden dik. De angst voor vet bestaat ondanks de werkelijke lichaamsgrootte; in feite kan de getroffen persoon erg mager of zelfs skeletachtig zijn. Om de diagnose anorexia te krijgen, moet deze 15% onder het normale gewicht liggen.

Veel voorkomende gedragingen zijn ontkenning van hoe ernstig de aandoening is, geheimhouding over hoeveel er is gegeten, het dragen van baggy kleding om dunheid te verbergen, het vermijden van sociale evenementen waar voedsel aanwezig zal zijn, en obsessies met koken of voeden anderen. Bij vrouwen stopt de menstruatie. Fysieke symptomen kunnen zijn: haarverlies, droge huid, temperatuurderegulatie (altijd koud aanvoelen), broze nagels, slapeloosheid, hyperactiviteit, de ontwikkeling van obsessies, en de ontwikkeling van zacht, babyachtig haar op het lichaam dat "lanuga" wordt genoemd. Sommige mensen die zichzelf uithongeren, zullen af ​​en toe gaan eten en dan van de "schade" afkomen door te spoelen of overexercising. Mensen die ondergewicht hebben en te weinig eten tot het punt van anorexia verstoren ook informatie en perceptie (als onderdeel van de aandoening, niet noodzakelijkerwijs met opzet), zodat geen enkele "pratende zin" - gezondheidseffecten opsommen, rekening houdend met iemands boniness - een verschil.

Boulimia Nervosa verwijst naar de toestand waarin grote hoeveelheden voedsel worden geconsumeerd op een manier die aanvoelt uit de hand en is niet normaal voor de situatie (bijvoorbeeld veel eten bij Thanksgiving is niet noodzakelijk binging). De eetbui kan bestaan ​​uit duizenden calorieën, meestal koolhydraten en vetten. De persoon die al dit voedsel binnenkrijgt, probeert het vervolgens kwijt te raken door te braken, overmatig te oefenen, laxeermiddelen te nemen of op een andere manier. Een persoon met boulimia kan normaal, onder normaal of overgewicht zijn. De menstruatie stopt niet noodzakelijk, hoewel het kan.

Eten gebeurt meestal op zichzelf, en het individu schaamt zich vaak erg voor dit gedrag. Net als een verslavende stof wordt de eetbui echter vaak uitgekeken naar en beschermd door de persoon als een bron van verlichting op korte termijn of goede gevoelens. Mensen met boulimia zijn meestal bang om dik te worden, zoals bij anorexia. Ze kunnen tandproblemen, keelirritaties, zwelling rond de basis van de kaak, laesies in de slokdarm ontwikkelen, gastro-intestinale problemen en hartproblemen (inclusief hart-noodsituaties) van een verstoorde elektrolytenbalans of het gebruik van Ipecac braken opwekken.

Binge-eetstoornis omvat eten in hoeveelheden die vergelijkbaar zijn met boulimia, maar het spoelen achteraf treedt niet op. Mensen met een eetstoornis hebben meer kans op overgewicht dan mensen met boulimia, maar zijn dat niet altijd. Gezondheidsproblemen zijn meestal minder dan die bij de andere eetstoornissen, hoewel individuen in het algemeen een risico kunnen lopen op aandoeningen die gepaard gaan met een hoge calorie- en vetinname.

Minder vaak voorkomende vormen van klinische eetstoornis omvatten variaties op de reeds besproken thema's. Sommige mensen zuiveren bijvoorbeeld wat ze eten, ook al was het geen eetbui of een grote hoeveelheid voedsel. Sommige mensen ontwikkelen het gedrag en denken van de anorexia, maar kunnen overgewicht hebben of zijn mogelijk niet gestopt met menstrueren.

Hoewel alle eetstoornissen gezondheidsrisico's met zich meebrengen, heeft anorexia het hoogste sterftecijfer en de hoogste risico op plotse dood (door elektrolytenbalans of bradycardie, een ongewoon lage hartslag). Anorexia komt minder vaak voor dan boulimia en treft meestal vrouwen vanaf de leeftijd van 13 tot de vroege 20s. Mensen ontwikkelen meestal iets later, rond de leeftijd van 15 of 16 tot de vroege jaren 30. Mannen, evenals vrouwen die ouder of jonger zijn dan deze leeftijden, kunnen ook deze syndromen ontwikkelen.

Ik hoop dat dit artikel mensen helpt om na te denken over hun eigen relatie met voedsel en hoe ze die misschien willen veranderen. Uw vragen en opmerkingen zijn uiteraard altijd welkom.

De volgende: Persistente perfectionisten: het idee van perfectie blijft bestaan, zelfs na eetstoornissen
~ eetstoornissen bibliotheek
~ alle artikelen over eetstoornissen