Sluit een vredesverdrag met voedsel bij herstel van eetstoornissen
In een eerdere blogpost heb ik geïllustreerd hoe ik schadelijke gedachten over eten tegenga. Nu wil ik een stap verder gaan en onderzoeken hoe ik het gedrag rond eten herijkt. Tegenwoordig heb ik een gezondere relatie met eten dan ik ooit voor mogelijk had gehouden. Ik schrijf veel van deze transformatie toe aan een raamwerk dat intuïtief eten wordt genoemd - en de beslissing om een vredesverdrag met voedsel te sluiten als onderdeel van mijn herstel van mijn eetstoornis.
Intuïtief eten is eigenlijk vrede sluiten met eten
De basis van intuïtief eten is eenvoudig: in plaats van voedsel als toelaatbaar of onaanvaardbaar te beschouwen, stem ik af op welk voedsel mijn eigen specifieke lichaam wil voor zowel voeding als genot.1 Met deze aanpak heb ik geleerd mijn natuurlijke honger- en verzadigingssignalen te respecteren. Ik heb me ook gerealiseerd dat het menselijk lichaam een intelligent mechanisme is waarop je kunt vertrouwen dat het precies weet wat het op een bepaald moment nodig heeft.
Diëtisten Elyse Resch en Evelyn Tribole bespreken het verband tussen intuïtief eten en vrede sluiten met eten in Het werkboek voor intuïtief eten: tien principes voor het voeden van een gezonde relatie met voedsel. Hier is hoe ze dit samenspel beschrijven:
"Vrede sluiten met voedsel is een cruciaal onderdeel van intuïtief eten, waarbij je het voedsel eet dat je wenst in overeenstemming met je honger- en volheidsniveaus. Het is het proces van het emotioneel gelijk maken van je voedselkeuzes, zonder je er voor te schamen of te veroordelen, of je nu groene jelly beans of een stuk broccoli eet. Uw waardigheid blijft intact, ongeacht uw voedselkeuzes. Je bent geen slecht of goed mens op basis van wat je eet!"2
Intuïtief eten creëert vrijheid en evenwicht, een schril contrast met beperkende voedingsregels die morele waarde toekennen aan voedsel, waarbij sommige als schoon en andere verboden zijn. Dus als ik de intuïtieve eetfilosofie onderschrijf, dan kunnen alle voedselgroepen genormaliseerd worden. Geen enkele is inherent slecht zoals ik ooit aannam. Die onthulling heeft me ertoe gebracht een vredesverdrag met voedsel te sluiten - om een stevige verklaring af te leggen dat mijn voedselkeuzes zullen voortkomen uit gezondheid en plezier, niet uit ontbering of angst. Wat dit vredesverdrag inhoudt, vertel ik in onderstaande video.
Het vredesverdrag dat ik heb gekozen om te sluiten met voedsel
Wat betekent vrede sluiten met eten voor jou? Is dit een incrementeel onderdeel geweest van het herstel van uw eigen eetstoornis, of is het nog steeds een continu werk in uitvoering? Deel uw inzichten of ervaringen over dit onderwerp in het commentaargedeelte.
bronnen
- Sparks Akers, A. (2021, 23 augustus). Wat is intuïtief eten? Medisch nieuws vandaag. Ontvangen 22 juni 2022, van https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating
Resch, E., & Tribole, E. (2017). Het werkboek intuïtief eten: tien principes voor het voeden van een gezonde relatie met voedsel [E-boek]. Nieuwe Harbinger-publicaties. Ontvangen 22 juni 2022, van https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s
