Heb je een kieskeurige eter aan je handen? Hier is hoe om te gaan

Trekt uw jonge kind zijn neus op bij zowat elke maaltijd die u hem aanbiedt? Gebrek aan interesse in eten kunnen huishoudens in oorlogsgebieden veranderen. "Waarom eet je het niet op? Ik heb het gemaakt zoals je me vertelde dat je het leuk vond, 'zegt mama. "Ik hou er niet van", zegt het kind, terwijl hij het wegduwt.

Dergelijke gevechten zijn gebruikelijk in gezinnen waar jonge kinderen zijn geweest gediagnosticeerd met ADHD. Er zijn verschillende verbanden tussen aandachtstekort en kieskeurig eten:

• Studies hebben aangetoond dat kinderen met aandachtstekortstoornis (ADHD of ADD), waarvan de hersenen een lage dopamine-activiteit vertonen, meer geneigd zijn om naar suiker te hunkeren, vanwege de toename van dopamine die suiker aan de hersenen levert. Een kind kan veel voedzaam voedsel wegduwen, zoals groenten en vis, omdat ze niet de suiker leveren waar het ADHD-brein naar hunkert.
• Kinderen met ADHD kunnen ook sensorische defensiviteit vertonen en / of enkele van de motorische uitdagingen hebben die worden gezien bij autismespectrumstoornissen. Kieskeurige eters hebben meestal een hoge mate van sensorische defensiviteit. Een bepaalde smaak, geur of het uiterlijk van voedsel kan deze kinderen het gevoel geven dat de zintuiglijke ervaring hen "pijn doet". Het gevoel kan zo overweldigend zijn dat ze letterlijk afstoten, in paniek raken of ziek worden als ze eraan worden blootgesteld.
  instagram viewer
• Onderzoekers bij Duke universiteit vond een hoge correlatie tussen selectieve eetproblemen en ADHD.

[Gratis download: 5 manieren om ADHD-vriendelijke maaltijden te bereiden]

Triggers voor kieskeurig eten

Kieskeurig eten is gebruikelijk bij jongere kinderen. De meeste kinderen ontgroeien de gewoonte echter en ontwikkelen eetlust voor een breder scala aan voedingsmiddelen. De kinderen die het kieskeurige eten niet ontgroeien, of die beginnen met beperkte voedselopties, baren de ouders zorgen. Onderzoek toont aan dat veel kinderen die kieskeurige eters zijn ouders hebben die kieskeurige eters zijn of waren, wat suggereert dat zowel genetische als ecologische factoren een rol spelen. Gebrek aan ervaring in het begin met een verscheidenheid aan smaken, texturen en geuren kan later in het leven tot kieskeurig eten leiden.

Als uw kind zegt dat iets niet "goed" of "goed" smaakt, kan hij de waarheid vertellen. We zijn allemaal anders bedraad in wat onze zintuigen en gehemelte aanspreekt. Het kan zijn dat kieskeurige eters een populatie kinderen vertegenwoordigen die overgevoelig zijn voor bepaalde aspecten van eten. Een studie toonde bijvoorbeeld aan dat middenoorontstekingen (waar kinderen met ADHD vatbaar voor zijn) kruisbloemige groenten, zoals bloemkool, kool en broccoli, voor sommige kinderen bitter smaken. Dergelijke infecties kunnen de zenuw beschadigen die smaakinformatie van de tong naar de hersenen transporteert.

U hoeft geen kieskeurig eten te verdragen. U kunt de halfslachtige reactie van een kind op voedsel veranderen. Hier is hoe.

Betrek uw kind bij het bereiden van voedsel. Het geeft hem eigenaar van en trots op de maaltijd. Denk er ook aan om uw kind boodschappen mee te nemen, maar koop niets waarvan u niet wilt dat uw kind het eet.

[9 voedingstrucs voor kieskeurige eters]

Bewaar voedsel in huis waarvan u wilt dat uw kind het eet. Je zou nooit hoeven te zeggen: "Ik maak geen macaroni en kaas meer."

Eet volgens een schema. Op deze manier kan het kind de routine voorspellen en zich prettiger voelen. Zet de toon met ontspannende muziek en zet de televisie uit. Eet samen en ga aan de eettafel een goed gesprek aan.

Serveer water als enige drank aan tafel. Kieskeurige eters hebben de neiging om vruchtensappen met veel suiker, chocolademelk of frisdrank te tanken.

Leer uw kind om bewust te eten. Vraag haar: "Wat zijn vijf dingen die je me over dit eten kunt vertellen?" Dit verschuift de focus van de smaak of textuur van het voedsel waarop ze gefixeerd is.

Kies je strijd. Als uw kind alleen appels eet zonder schil, en als u er zin in heeft, ga uw gang en schil ze. Dwing uw kind niet om te eten. Dit zal leiden tot machtsstrijd over voedsel, wat het toneel kan vormen voor een eetstoornis. Maak geen speciale maaltijden voor het kind. Het is belangrijk dat ze worden begeleid om te eten wat ze vermijden.

Geef het eten een coole naam. Stimuleer interesse in ‘saai’ (maar gezond) voedsel. Een paar voorbeelden zijn 'sterke spinazie', 'wortelen met röntgenzicht' of 'krachtaardappelen'.

Voeg voedsel toe dat ze vermijden aan het voedsel dat ze zullen eten. Voeg bijvoorbeeld spinazie toe aan tomatensaus.

Als je een kind aan nieuw voedsel blootstelt, vraag haar dan naar voedsel dat ze het minst angstig zou voelen om te eten en creëer een hiërarchie met haar inbreng.

Prijs uw kind if hij bijt, likt, ruikt of een nieuw gerecht proeft.

Koop uw kind niet om en beloon het niet met eten, vooral dessert. Dit verandert het dessert in het "goede" voedsel dat kan worden genoten nadat het "vieze" voedsel eerst is gegeten.

Maakt u zich geen zorgen over conventies. Kip als ontbijt en eieren en spek als avondeten is oké.

Onthoud dat gemiddeld een kind moet ongeveer 15 keer een nieuw voer aangeboden krijgen voordat ze het mag eten.

Neem diep adem tijdens de maaltijden, en ook op verschillende tijdstippen gedurende de dag. Laat het kind een positief beeld visualiseren dat verband houdt met het eten van het gevreesde voedsel.

Assertiviteitstraining kan nuttig zijn. Buiten de maaltijden kunnen kinderen compenseren dat ze verlegen zijn op school en eten gebruiken als uitlaatklep om assertief te zijn.

Ouders moeten kalm blijven en doe aan ontspanningstraining. Hoewel het frustrerend is als uw kind een ernstige selectieve eter is, moet u uw emoties onder controle houden.

Ouders dienen voorop te lopen door verschillende soorten voedsel te eten. Als deze strategieën niet werken, neem dan contact op met de kinderarts van uw kind. Uw kind moet mogelijk een therapeut en voedingsdeskundige zien om het probleem te begrijpen en te beheersen.

---

Voedseluitdagingen politie

Kieskeurig eten kan een aspect zijn van iemands unieke bedrading, maar het kan ook deel uitmaken van een grotere aandoening:

Autismespectrumstoornissen: Kinderen met het autistisch spectrum vertonen vaak een hoge mate van sensorische defensiviteit, problemen met orale motoriek coördinatie (waar eten de nadruk op kan leggen), en zijn getrouwd met stereotiepe routines en een behoefte aan gelijkheid.

Eet stoornissen: Kieskeurig eten kan een vroeg teken zijn van eetstoornissen, vooral die welke worden gekenmerkt door voedselbeperking, angst voor vetheid of een grote behoefte aan controle.

Obsessief-compulsieve stoornis: Een kind met deze aandoening kan bepaalde voedingsmiddelen vermijden uit angst voor besmetting.

Angst stoornissen: Kieskeurig eten kan te wijten zijn aan fobieën of andere angststoornissen. De angst om te braken of kokhalzen, sociale angst bij de gedachte aan voedsel dat iemand doet boeten of gas geeft, of een fobische reactie op een voedingsmiddel dat in verband is gebracht met een bedreiging kan leiden tot idiosyncratisch, kieskeurig aan het eten.

[ADDitude gevraagd: een kieskeurige eter te slim af zijn]

Roberto Olivardia, Ph. D., is een lid van de ADDitude ADHD medisch beoordelingspanel.

Bijgewerkt op 24 maart 2021