Waarom suiker Kryptonite is: ADHD Diet Truths

Uw ADHD-dieet: wat te eten voor symptoomcontrole

Het slechte nieuws: tekortkomingen in bepaalde soorten voedsel kunnen de symptomen van aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) bij kinderen en volwassenen verergeren. Het goede nieuws: een ADHD-dieet met voldoende niveaus van het juiste voedsel optimaliseert eigenlijk de hersenfunctie.

Eiwit voor ADHD-hersenfunctie

Eiwitrijk voedsel - mager rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, eieren, bonen, noten, soja en magere zuivelproducten - kunnen gunstige effecten hebben op ADHD-symptomen. Eiwitrijk voedsel wordt door het lichaam gebruikt om neurotransmitters te maken, de chemicaliën die door hersencellen vrijkomen om met elkaar te communiceren. Eiwit kan schommelingen in de bloedsuikerspiegel voorkomen, waardoor hyperactiviteit en impulsiviteit toenemen.

“Omdat het lichaam hersenontwakende neurotransmitters maakt wanneer je eiwitten eet, begin je dag met een ontbijt dat het omvat ”, zegt Laura Stevens, M.S., een voedingsdeskundige aan de Purdue University en auteur van

12 effectieve manieren om uw ADD / ADHD-kind te helpen. "Stop daar niet. Zoek ook naar manieren om overdag magere eiwitten binnen te laten. '

Proberen: thinkThin-eiwitrepen, Larabars, Raw Revolution-repen of Berry Blendz-fruitsmoothies.

Een ADHD-dieet met evenwichtige maaltijden

Faye Berger Mitchell, een geregistreerde diëtiste uit Bethesda, Maryland, heeft een negenjarige dochter die een ADHD-diagnose twee jaar geleden. Terwijl haar dochter stimulerende middelen neemt om haar ADHD-symptomen te beheersen, concludeerde Mitchell dat een pil niet genoeg is. Ze ontdekt dat wanneer haar dochter een goed uitgebalanceerd dieet eet, inclusief groenten, complexe koolhydraten, fruit en veel eiwitten, haar gedrag vaak consequenter onder controle is.

Ned Hallowell, M.D., oprichter van het Hallowell Centre for Cognitive and Emotional Health, in Sudbury, Massachusetts, en New York City, adviseert al zijn patiënten met ADHD om na te denken over hun platen wanneer een maaltijd voorbereiden. Hij beveelt aan dat de helft van de plaat gevuld is met fruit of groenten, een vierde met een eiwit en een vierde met koolhydraten.

[Lees dit Gratis gids voor lekker (en ADHD-vriendelijk!) Eten]

Hallowell pleit ook elke dag voor het eten van verschillende porties volle granen, die rijk zijn aan vezels, om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel gaat spieken en vervolgens daalt.

Vitaminen en mineralen als aanvulling op uw ADHD-dieet

"Veel diëten bevatten een tekort aan belangrijke vitamines, mineralen en vetten die de aandacht en alertheid kunnen verbeteren," zegt Richard Brown, M.D., auteur van Kruiden, voedingsstoffen en yoga gebruiken in de geestelijke gezondheidszorg. Hij suggereert dat kinderen en volwassenen die zijn gediagnosticeerd met ADHD worden getest op voedingstekorten.

"Supplementen en dieet kunnen tekorten aan voedingsstoffen corrigeren die ADHD-symptomen verergeren," voegt Brown toe.

Zink, ijzer en magnesium in uw ADHD-dieet

Zink reguleert de neurotransmitter dopamine en kan methylfenidaat effectiever maken door de reactie van de hersenen op dopamine te verbeteren. Lage niveaus van dit mineraal correleren met onoplettendheid. IJzer is ook nodig voor het maken van dopamine. Een kleine studie¹ toonde dat de ferritineniveaus (een maat voor ijzervoorraden) laag waren bij 84 procent van de kinderen met ADHD vergeleken met 18 procent van de controlegroep. Lage ijzerniveaus correleren met cognitieve tekorten en ernstige ADHD. Net als zink wordt magnesium gebruikt om neurotransmitters te betrekken bij aandacht en concentratie, en het heeft een kalmerend effect op de hersenen.

Alle drie mineralen zijn te vinden in mager vlees, gevogelte, zeevruchten, noten, soja en verrijkte granen. Hoewel een dieet de veiligste manier is om alle drie de mineralenniveaus te verhogen, zorgt een multivitamine / multimineraal met ijzer ervoor dat u of uw kind de dagelijkse referentiewaarde (DRV) van deze mineralen krijgt.

B Vitaminen in uw ADHD-dieet

Studies suggereren dat het geven van een supplement aan kinderen met lage B-vitamines sommige IQ-scores (met 16 punten) verbeterde en agressie en antisociaal gedrag verminderde. "Vitamine B-6 lijkt het dopaminegehalte in de hersenen te verhogen, wat de alertheid verbetert", zegt Brown.

Proberen: Bio-Strath, een Zwitserse formule, verkrijgbaar in pil- en vloeibare vorm op vitacost.com, werd gebruikt in veel onderzoeken naar vitamine B en ADHD. Drogisterijketens bieden ook goedkope, hoogwaardige B-vitamineformuleringen van winkelmerken.

Multivitaminen in uw ADHD-dieet

Als je kind een kieskeurige eter is, of als hij veel afhaalmaaltijden, chips en frisdrank eet, krijgt hij waarschijnlijk niet de dagelijkse aanbevolen waarde van vitamines en mineralen. Een dagelijkse multivitamine / multimineraal zal ervoor zorgen dat hij dat doet, ongeacht hoe kieskeurig hij is.

Proberen: Held Yummi draagt ​​multi-vitamine + mineralen. Ze bevatten geen kunstmatige kleuren en smaken, die de hyperactiviteit bij sommige kinderen met ADHD verhogen.

Omega-3 vetzuren in uw ADHD-dieet

Omega-3 vetzuren worden verondersteld belangrijk te zijn in de functie van hersenen en zenuwcellen. Een nieuwe studie², uitgevoerd aan de Universiteit van Göteborg, in Zweden, concludeerde dat dagelijkse doses omega-3 vetzuren - gevonden in koud water, vette vis, zoals sardines, tonijn en zalm - de ADHD-symptomen met 50 procent verminderde. Dr. Sven Ostlund volgde een groep ADHD-kinderen in de leeftijd van 8-18 jaar die namen visolie dagelijks. Binnen zes maanden was er een merkbare afname van ADHD-symptomen bij 25 procent van de kinderen.

Nog een studie³ toonde aan dat omega-3 vetzuren gemakkelijker afbreken in het lichaam van patiënten met ADHD dan in die zonder de aandoening. "Mensen met ADHD die lage bloedspiegels van omega-3 vetzuren hebben, tonen de grootste verbetering in mentale focus en cognitieve functie," zegt Brown. "Soms is de verandering dramatisch."

John Ratey, M.D., universitair hoofddocent psychiatrie aan de Harvard Medical School, beveelt aan dat u een supplement kiest dat meer EPA (eicosapentaeenzuur) bevat dan DHA (docosahexaeenzuur zuur).

Proberen: OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA of Nordic Naturals pillen; of Barleans Omega Swirl-drankje

"Kruiden kunnen de bloedtoevoer naar de hersenen verbeteren, waardoor de alertheid toeneemt en agressief gedrag wordt verminderd," zegt Brown. Praat met uw arts of een psycho-farmacoloog voordat u begint met een kruidenregime.

Ginkgo en Ginseng in uw ADHD-dieet

"Deze kruiden zijn cognitieve activatoren," zegt Brown. Ze fungeren als stimulerende middelen, zonder de bijwerkingen van ADHD-medicatie. Volwassenen en kinderen die ginkgo en ginseng gebruiken, verbeteren doorgaans op ADHD-beoordelingsschalen en zijn minder impulsief en afleidbaar. Aziatische ginseng kan jongere kinderen overstimuleren. Schakel in dit geval over naar Amerikaanse ginseng.

Proberen: Hsu's Ginseng is een betrouwbare postorderbron voor Amerikaanse en Aziatische versies van het kruid. Volgens Brown zijn Ginkoba en Ginkgold de beste merken van Ginkgo.

Pycnogenol in uw ADHD-dieet

Een extract gemaakt van Franse zeeschors, pycnogenol bleek de hyperactiviteit te verbeteren en de aandacht te verscherpen, concentratie en visueel-motorische coördinatie bij studenten na een maand, op basis van gestandaardiseerde maatregelen en docent en ouderbeoordelingen. Het kruid is ook rijk aan polyfenolen, antioxidanten die hersencellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. “De eerste dubbelblinde studie⁴ over het kruid werd gepubliceerd in 2006, wat het voordeel ervan bevestigt, ”zegt Brown. "Grotere gerandomiseerde proeven zijn echter nodig."

Proberen: Koop pycnogenol bij Nature’s Best.

Rhodiola Rosea in uw ADHD-dieet

Gemaakt van een plant met dezelfde naam die groeit in het Noordpoolgebied, kan dit kruid alertheid, aandacht en nauwkeurigheid verbeteren. Het kan te stimulerend zijn voor jonge kinderen en is soms gunstig voor kinderen van acht tot 12 jaar. Het is het meest nuttig, zegt Brown, voor studenten op de middelbare school, middelbare school en universiteit, die lange papieren moeten invullen en uren moeten lezen.

Proberen: Rhodiola rosea is verkrijgbaar bij Ameriden International en GNC.

Welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden met ADHD?

Suikerrijke voedingsmiddelen en snacks

Verschillende onderzoeken suggereren dat sommige kinderen met ADHD worden 'ingeschakeld' door grote hoeveelheden suiker. Een studie⁵ concludeerde dat hoe meer hyperactieve kinderen consumeerden, des te destructiever en rustelozer ze werden. Een onderzoek⁶ uitgevoerd aan de Yale University geeft aan dat een dieet met veel suiker de aandacht bij sommige kinderen verhoogt.

Enkele veelvoorkomende items om te vermijden zijn 'fruitdranken' of 'cocktails', die beide meer suiker bevatten dan 100% vruchtensap. Lees voedseletiketten zorgvuldig, op zoek naar de volgende ingrediënten (codewoorden voor suiker): maïszoetstof met een hoog fructosegehalte, gedehydrateerd rietsap; dextrine; dextrose; maltodextrine; sucrose; melasse; en moutsiroop.

Kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen

Studies gepubliceerd in The Lancet⁷, Kindergeneeskunde⁸en The Journal of Pediatrics⁹ suggereren dat sommige kinderen met ADHD negatief worden beïnvloed door voedseladditieven. Een recente studie¹⁰ geeft aan dat kunstmatige kleurstoffen en smaakstoffen voor levensmiddelen, evenals het conserveermiddel natriumbenzoaat, sommige kinderen zonder ADHD hyperactief maken.

Vermijd kleurrijke ontbijtgranen, zoals Fruit Loops en Lucky Charms. Cheerios zijn beter en bevatten minder suiker. Vervang 100 procent vruchtensap voor frisdranken en fruitstoten, waarvan de meeste kunstmatig gekleurd en gearomatiseerd zijn. Als je kind een traktatie wil, bied hem dan Pepperidge Farm Chessmen-koekjes aan, die vrij zijn van kleurstoffen en weinig suiker bevatten.

Voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken

Volgens studies zorgen gluten, tarwe, maïs en soja ervoor dat sommige kinderen hun focus verliezen en hyperactiever worden. Vincent Monastra, Ph. D., auteur van Ouderschap van kinderen met ADHD, suggereert dat alle kinderen worden gescreend op voedselallergieën voordat ze medicatie voor ADHD krijgen voorgeschreven. Praat met uw arts over het testen op allergieën.

Lees dit volgende:10 Vitaminen en mineralen Aanbevolen voor ADHD

---

¹ Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf en Marie-Christine Mouren. "IJzergebrek bij kinderen met aandachtstekort / hyperactiviteitsstoornis." Archives of Pediatrics & Adolescent Medicinevol. 158, nee. 12, 2004, pp. 1113.
² Johnson, M., S. Ostlund, G. Fransson, B. Kadesjo en C. Gillberg. "Omega-3 / Omega-6 vetzuren voor aandachtstekort Hyperactiviteitstoornis: een gerandomiseerde placebo-gecontroleerde studie bij kinderen en adolescenten." Journal of Attention Disordersvol. 12, nee. 5, 2009, pp. 394-401.
³ Young, Genevieve en Julie Conquer. "Omega-3 vetzuren en neuropsychiatrische aandoeningen." Voortplanting Nutrition Developmentvol. 45, nee. 1, 2005, pp. 1–28., Doi: 10.1051 / rnd: 2005001.
⁴ Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil Činovský, Igor Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrid Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohdewald en Zdeňka Ďuračková. "Behandeling van ADHD met French Maritime Pine Bark Extract, Pycnogenol®." Europese kinder- en jeugdpsychiatrievol. 15, nee. 6, 2006, pp. 329-35.
⁵ Prinz, Robert, et al. "Dieetcorrelaten van hyperactief gedrag bij kinderen." Journal of Consulting and Clinical Psychologyvol. 48, nee. 6, 1980, pp. 760–769.
⁶ Jones, T W, et al. "Verbeterde adrenomedullaire respons en verhoogde gevoeligheid voor neuroglycopenie: mechanismen die ten grondslag liggen aan de nadelige effecten van suikerinname bij gezonde kinderen." The Journal of Pediatricsvol. 126, nee. 2, 1995, pp. 171–177.
⁷ Mccann, Donna, et al. "Additieven voor levensmiddelen en hyperactief gedrag bij kinderen van 3 en 8/9 jaar in de gemeenschap: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie." The Lancetvol. 370, nee. 9598, 2007, pp. 1560-1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁸ Kaplan, Bonnie J., Jane Mcnicol, Richard A. Conte en H. K. Moghadam. "Algehele opname van voedingsstoffen door voorschoolse hyperactieve en normale jongens." Kindergeneeskundevol. 17, nee. 2, 1989, pp. 127-32.
⁹ Rowe, Katherine S. en Kenneth J. Rowe. "Synthetische kleurstof en gedrag van levensmiddelen: een dosisresponseffect in een dubbelblind, placebo-gecontroleerd, herhaald onderzoek." The Journal of Pediatricsvol. 125, nee. 5, 1994, pp. 691-98.
¹⁰ Mccann, Donna, et al. "Additieven voor levensmiddelen en hyperactief gedrag bij kinderen van 3 en 8/9 jaar in de gemeenschap: een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie." The Lancetvol. 370, nee. 9598, 2007, pp. 1560-1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.

Bijgewerkt op 11 december 2019