Wanneer je eetstoornis niet je enige zorg is (deel 2)
Eetstoornissen en medische aandoeningen
Aan het begin van het jaar schreef ik over hoe eetstoornissen komen vaak samen met andere psychiatrische stoornissen en hoe belangrijk het is om ze bij te houden voor je herstel. Sommige complicaties bij het herstel van de eetstoornis kunnen echter ook door medische problemen worden veroorzaakt. (Eetstoornis Gezondheidsproblemen en complicaties) Tal van ziekten hebben dieetimplicaties en als u niet klaar bent om beide aan te pakken, zal uw lichamelijke gezondheid of uw herstel lijden.
Het scala aan medische problemen waar we het hier over hebben is enorm. Soms is het een intolerantie voor iets en soms is het iets ernstigers, zoals diabetes of een andere endocriene aandoening of een ernstige voedselallergie. Hoe dan ook, het kan maken eetstoornis herstel een beetje ingewikkelder. Alsof het niet ingewikkeld genoeg was, toch?
Medische aandoeningen beïnvloeden het herstel van de eetstoornis
Eerder dit jaar sprak ik met een paar vrienden over hoe hun medische aandoeningen hun herstel van de eetstoornis beïnvloedden. Elk van hen had natuurlijk een andere ervaring, maar ik heb iets waardevols van elk van hen geleerd.
Mijn vriend met polycysteus ovarium syndroom (PCOS) had veel problemen met de hormonale schommelingen in de aandoening en de daaruit voortvloeiende eetstoornis gedrag. Niet alleen moest ze de eetstoornispatronen doorbreken, maar ze moest met haar artsen samenwerken om de medische kant van de PCOS aan te pakken. Mijn vriend was veel beter in staat om aan haar herstel van de eetstoornis te werken toen ze de medische problemen aanpakte. Het take home-bericht? Zelfs als uw medische ziekte niet noodzakelijkerwijs van invloed is op welke voedingsmiddelen u wel of niet kunt eten, kan hun effect op uw humeur en energieniveau zeker invloed hebben op uw voedingskeuzes.
Dieetbeperkingen kunnen gevaarlijk zijn voor uw eetstoornis
Ik heb ook vrienden wiens medische diagnoses direct van invloed zijn op wat ze wel en niet kunnen eten. Veel van mijn vrienden in herstel hebben voedselallergieën. Sommige van hun allergieën, zoals bananen (echt waar ?!) of chocolade (arme ziel), zijn vrij gemakkelijk te vermijden in het dagelijks leven. Je zult misschien nooit het geluk kennen dat warm bananenbrood rechtstreeks uit de oven is, maar over het algemeen hoef je geen drastische veranderingen in je dieet aan te brengen. ("Dieet" betekent "voedsel dat u normaal eet.")
Maar wat als je allergie voor tarwe is? Of pinda's? Of soja? Wat als diabetes voorschrijft wat voor soort voedsel je kunt eten en wanneer? Wat als uw lichaam in de loop van uw eetstoornis het vermogen om lactose te verteren heeft verloren? Elk van deze kan ernstige beperkingen betekenen voor wat je kunt eten, en als er iets is waar een eetstoornis van houdt, zijn het excuses. Of het nu een "oh, dat kan ik niet eten" of een goed excuus is waarom je kort na de maaltijd naar het toilet rent, je eetstoornis zal ermee meegaan als je het de kans geeft.
Dus hoe navigeer je door de woelige wateren van herstel van eetstoornissen en voedselbeperkingen?
Gebruik je geheime wapen: je diëtist
Oké, dus het is niet zo'n "geheim" wapen. Uw diëtist is een integraal onderdeel van uw behandelingsteam voor eetstoornissen. U betaalt hem of haar $ 95 per uur (of wat de gangbare koers in uw regio ook is) om het te lezen nummer op een schaal en zeg "goed" of "slecht". Uw therapeut (of arts of gemiddelde eerste klasser) zou kunnen doen dat. Je betaalt je diëtist omdat hij / zij jaren naar school is gegaan om te begrijpen wat het lichaam nodig heeft om op zijn hoogtepunt te kunnen functioneren en waar je die voedingsstoffen kunt krijgen.
Uw diëtist kan u helpen bij het opstellen van een maaltijdplan dat zowel aan uw calorie- als voedingsbehoeften voldoet en houdt uw lichaam op zijn best. Uw diëtist heeft misschien zelfs enkele ideeën waaraan u niet had gedacht. Ik zou zeker nooit gedacht hebben om rijst of aardappelen te gebruiken als basis voor sauzen en curry's traditioneel gegeten met pasta, maar dat is een manier waarop de diëtiste van mijn vriend haar hielp bij het navigeren door haar coeliakie ziekte. (En zonder de neus uit te betalen voor "glutenvrije" alternatieven bij elke maaltijd.)
Ik heb de afgelopen weken met mijn eigen diëtist gewerkt om erachter te komen wat ik wel en niet kan eten in het zuivelspectrum. Toen ik erachter kwam dat zuivel het probleem was, ging ik ervan uit dat ik alles moest opgeven. Maar op advies van mijn diëtist begon ik langzaam een paar dagen zuivel weer toe te voegen. Ze gaf me een heel specifieke volgorde om voedsel te proberen en na een week of zo leerde ik dat ik nog steeds kaas kan eten (die geen koolhydraten - wat lactose is) en sommige yoghurtjes (de bacterieculturen beginnen de lactose af te breken, wat mijn maag is niet kunnen doen).
Als ik niet met mijn diëtist aan dit probleem had gewerkt, zou ik alle zuivelproducten kwijt zijn geraakt, waardoor ik eigenlijk veganist ben. Dat is een mooi handig excuus om veel voedsel te vermijden, toch? Zeker weten - daarom is "ik ben veganist" meestal een voorloper van "ik ben weer in behandeling".
Er is absoluut veel meer hierover te zeggen (inclusief het verschil tussen allergieën en intoleranties en wat dat betekent voor uw eten), maar ik zal u hier een tijdje op laten kauwen. (Bedoelde woordspeling.) Ik zal de komende week volgen of zo met wat meer gedachten.
Hebben dieetbeperkingen tot moeilijke situaties bij uw herstel geleid? Zijn allergieën of andere problemen met voedsel in het verleden een manier geweest om uw eetstoornis te camoufleren?
Jess is ook te vinden op Google+, Facebook en tjilpen.