Herformuleren van voedselconsumptie bij herstel van eetstoornis

Opgegroeid in een gemengd Frans en Iers huishouden, was de kachel het middelpunt van mijn jeugd. Ik denk dat dat me voorbestemd maakte om een ​​fijnproever te zijn die nu geniet van eten, wijn, koken en bakken. Terwijl ik me een weg baande eetstoornis herstel, Vond ik ook dat ik mezelf troostte bij het leren hoe ik de meeste voedingsmiddelen moest bereiden waarmee ik ben opgegroeid, maar mezelf altijd ontkende voor vele jaren. Vaak zijn mensen die me nu ontmoeten een beetje verbijsterd over hoe ik een passie voor eten kan balanceren, wetende dat ik een aantal jaren met een eetstoornis worstelde. Ik dacht dat ik een beetje zou delen hoe dit 'werkt'.

Weten hoe hongerig het voelt

Herstel betekende dat ik moest leren luisteren naar mijn eigen lichaam. Mijn lichaam zou me signalen sturen dat het hongerig was, of integendeel vol, en dat moest ik ook zijn wensen realiseren en respecteren. Dit was voor mij het uitgangspunt, want pas toen ik kon vaststellen dat ik honger had, kon ik me dan concentreren op wat ik voelde, of geen zin had om te eten. Het lijkt voor de meeste mensen vrij eenvoudig, maar na vele jaren te hebben doorgebracht zonder echt te weten wat een vol gevoel, of liever gevoed, voelde alsof het uiteindelijk een grote opluchting voor me was om te weten dat ik dit zelf kon bepalen, nadat ik mijn overeenkomstige had verwerkt gevoelens.

Na verloop van tijd, toen ik deze vaardigheid ontwikkelde en in de praktijk bracht, hoefde ik niet meer te vertrouwen behandeling om om te gaan met de emoties waarmee ik me identificeerde. Het stelde me ook in staat om uiteindelijk de ideeën die ik had over honger, eetbuien en zelfbeeld los te maken van de zelfverwonding gedaan via voedselconsumptie of ontbering. Dit leidde me uiteindelijk tot ontwikkeling coping mechanismen en systemen om te leren genieten van eten en eten in het algemeen.

Het verschil tussen milde terughoudendheid en volledig achterhouden

Zoals ik eerder heb gedeeld, ben ik dol op de smaken, geuren en herinneringen die voedsel kan opwekken. Een belangrijk moment voor mij bij het herstel van de eetstoornis was toen ik besefte dat ik er nog een klein deel van kon eten het specifieke voedsel waar ik naar verlangde, ook al was het lekker, in tegenstelling tot mezelf verbieden het te hebben allemaal samen.

Een truc die me hielp dit te beheren, was om een ​​lijst te maken van het voedsel dat ik wel en niet lekker vond, en de bijbehorende gevoelens die elk gerecht teweegbracht. Het klinkt heel eenvoudig, maar het is een eye-opening om een ​​lijst te zien van de voedingsmiddelen die je veracht en de gevoelens die ermee samenhangen. Dat alleen al kan je helpen om dieper in de bijbehorende herinneringen te graven, positief of negatief, gekoppeld aan elk gerecht. Bij het maken van die lijst moedig ik je aan jezelf niet te censureren. Onderdruk de drang om je op te schrijven niet eerlijke gevoelens, omdat het tenslotte voor jou is, en wat je eruit haalt, zal een resultaat zijn van wat je erin stopt.

In mijn geval had ik vermeld dat ik Turkije haatte omdat het me deed denken aan worstelen tijdens de vakantieen ook verachte popcorn, omdat het werd geassocieerd met de sociale druk die ik voelde tijdens de middelbare school. De reden dat ik die nu ter sprake breng, is omdat ze me hebben geholpen een gemeenschappelijke link te realiseren - beide voedingsmiddelen, terwijl anders goedaardig, had zich in mijn gedachten verbonden met het gevoel onder druk te staan ​​om te eten openbaar. Toen ik me realiseerde dat, zoals je je kunt voorstellen, mijn herstel een sprong voorwaarts maakte.

Weten wanneer je moet stoppen met eten en wanneer je moet beginnen, zijn voor de meeste mensen vrij basisconcepten, maar als ik net als ik in herstel ben, kunnen ze een grote strijd zijn.

Daarom kan het moeilijk zijn om dit door te nemen, zelfs als je merkt dat je omringd en ondersteund wordt door vrienden en familie. Mijn suggestie aan jou is om je zoveel mogelijk te concentreren op je welzijn en je gedachten te kanaliseren om je comfortabel te voelen rond eten en sociale bijeenkomsten waar eten aanwezig is. Beetje bij beetje zal er uiteindelijk een grote verandering plaatsvinden naarmate u meer subtiele verschuivingen ervaart in uw algemene mening over eten. Dat deed het voor mij en ik twijfel er niet aan dat jij hetzelfde zou kunnen ervaren.