Het anti-ADHD-dieet?

8 februari 2017

Het volgen van een 'mediterraan dieet' - rijk aan fruit, groenten en 'goed vet' en arm aan bewerkte voedingsmiddelen en verzadigd vet - kan het risico op ADHD bij kinderen verlagen, een nieuwe studie¹ geeft aan.

Gepubliceerd in het februari 2017 nummer van Kindergeneeskunde door een team van de Universiteit van Barcelona, de studie onderzocht 120 kinderen, van wie de helft ADHD had. Kinderen die ADHD-medicatie of voedingssupplementen namen, werden uitgesloten van het monster. Onderzoekers hebben proefpersonen (en hun ouders) geïnterviewd over hun dieet - evenals de ernst van hun ADHD-symptomen - en gebruikten de KIDMED-test (een hulpmiddel om te meten hoe goed kinderen zich houden aan een mediterraan dieet) om de relatie tussen hun dieet en de prevalentie van te berekenen ADHD.

Kinderen met ADHD hadden een dieet dat aanzienlijk minder 'mediterraan' was dan hun leeftijdsgenoten zonder ADHD, bleek uit de resultaten. Kinderen met ADHD aten veel minder vis, fruit, groenten, pasta en rijst - en veel meer cola, snoep en "fast food" - dan kinderen zonder de aandoening. En hoewel het eten van ontbijt geen formeel onderdeel is van een mediterraan dieet, merkten de onderzoekers op dat kinderen met ADHD ook sloeg het ontbijt vaker over dan de controles - waardoor ze later misschien te veel eten of slechte voedselkeuzes maken dag.

Spanje - het land waar het onderzoek plaatsvond - heeft historisch vastgehouden aan een overwegend mediterraan dieet, aldus de onderzoekers; Modernisering en culturele verschuivingen hebben er echter toe geleid dat veel van de jongere generatie meer fastfood, meer suiker en minder fruit en groenten heeft gegeten. ADHD-percentages zijn de afgelopen decennia zowel in Spanje als over de hele wereld gestegen, waardoor onderzoekers zich afvroegen of mondiale voedingsverschuivingen op zijn minst gedeeltelijk te wijten zijn.

Eerder onderzoek heeft duidelijk gemaakt dat een slecht dieet - met name een dieet met veel suiker en weinig vitamines zoals ijzer - bijdraagt ​​aan ernstiger ADHD-symptomen. Het specifieke verband tussen een mediterraan dieet en een ADHD-diagnose werd echter niet goed onderzocht. De auteurs merken op dat hun studie mogelijk de eerste is die een dergelijk verband onderzoekt. Ze benadrukken dat hun onderzoek niet heeft bewezen dat lage therapietrouw aan een mediterraan dieet ADHD veroorzaakt; in feite merken ze op dat kinderen met ADHD mogelijk een slecht dieet hebben omdat de aandoening - vooral als ze worstelen met impulsief eten.

Toch zeggen ze dat de studie verder bewijs toevoegt van het verband tussen voeding en ADHD, en dat artsen er rekening mee moeten houden bij het aanbevelen van dieetveranderingen aan kinderen of volwassenen.

“De huidige bevindingen suggereren dat bepaalde voedingsgewoonten een rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van ADHD, ook al is verder werk vereist onderzoek causaliteit en om te bepalen of dieetmanipulatie de symptomen van ADHD zou kunnen omkeren, rekening houdend met alle potentieel factoren," concluderen ze. “Daarom is onze belangrijkste aanbeveling dat artsen zich concentreren op voeding - niet met de verwachting van voeding verandert het gedrag verbeteren - maar met de zorg dat kinderen met ADHD vaker ongezond eten diëten; dit onderdeel moet daarom deel uitmaken van de evaluatie om hun gezondheid te verbeteren. "

---

¹ Ríos-Hernández, Alejandra, et al. "Het mediterrane dieet en ADHD bij kinderen en adolescenten." Kindergeneeskundevol. 139, nee. 2, 2017, doi: 10.1542 / peds.2016-2027.

Bijgewerkt op 4 oktober 2017