Blije maaltijden, blijere kinderen

Als een moeder met ADHD, met twee kinderen met de diagnose ADHD, zijn er twee vragen die me elke dag op mijn knieën brengen: "Wat eten we?" en "Wat pakken we in voor de lunch?"

Ik besloot ze voor eens en voor altijd te elimineren met een menubord. Het is nu 14 maanden geleden dat ik die vragen moest beantwoorden. Als een bonus, er is dramatisch minder klagen over avondeten, en mijn kinderen pakken ook hun eigen lunches in.

Het is niet zomaar een "enig" menubord. Ik heb Pinterest doorzocht en al die prachtige, uitgebreide opties gezien. Ze hebben echter allemaal een of twee problemen, vooral voor een ADHD thuis:

Ze zijn moeilijk te onderhouden. Wat als u een nieuwe maaltijd wilt toevoegen? Wat als de hond je populairste maaltijdkaart kauwde? Moet u karton meten, op de juiste afmetingen snijden en dan teruggaan naar de UPS-winkel om het te laten lamineren? In een ADHD-huis zal dat worden opgeslagen onder "Never Gonna Happen".

Als een menubord meer dan één hand nodig heeft om te gebruiken, zul je het niet gebruiken. Hoe schattig die menuborden van wasknijpers ook zijn, ze hebben twee handen nodig - een om de pin samen te knijpen en een om het maaltijdrecept erin of eruit te schuiven.

[Gratis bron: wat te eten om ADHD-symptomen te verbeteren]

Maaltijden een spel maken

Mijn oplossing voor deze problemen was het maken van een menubord met een organizer voor vinyljuwelen en wat ijslollystokjes. De zakken van de sieradenorganizer bieden slots voor lunches en diners voor elke dag van de week. Op de stokjes staan ​​etenswaren geschreven (of geïllustreerd). Het menubord hangt aan mijn pantrydeur, samen met een caddy die de stokjes vasthoudt.

Voor lunches gebruik ik normale, gekleurde ijslollystokken, en ik label de stokjes met een verscheidenheid aan lunchproducten geschreven in permanente marker. In ons huis: oranje sticks = eiwit; groen = fruit / veggie; geel = snack. De kinderen steken één stok van elke kleur (drie stokjes in totaal) in elke lunchzak.

Voor diners gebruik ik stokjes van jumbo-formaat. Ik plaats de naam van een maaltijd aan de ene kant en vermeld alle ingrediënten aan de andere kant. Dit maakt de boodschappenlijst in een handomdraai. Elk kind mag elke week één diner kiezen. Mama en papa kunnen ook elk een diner kiezen. De vijfde nacht van de week is 'Taco Night', omdat iedereen van taco's houdt. In het weekend eten we restjes of bestellen we pizza.

Voordat ik elke week boodschappen ga doen, vraag ik de kinderen om “hun lunch- en dinersticks te spelen.” Van daaruit maak ik mijn boodschappenlijst.

[Waarom suiker ADHD is Kryptonite]

Voordat ik inga op de kern van het maken van een menubord, zijn hier de basisregels.

> Zodra ik mijn boodschappenlijstje heb gemaakt, mogen de kinderen niet van gedachten veranderen. Je eet wat je hebt geselecteerd.
> Als je niet op je sticks speelt als ik het je vraag, speel ik ze voor jou. Geen tweede kansen.
> Als het u niet bevalt wat uw zus vanavond voor het avondeten heeft gekozen, sorry. Ze vond het niet leuk wat je gisteravond had gekozen. Eet het gewoon. Ik maak geen speciale diners voor iedereen.

Verbazingwekkend genoeg, zodra iedereen een diner kon kiezen, nam de klacht enorm af, zelfs op de nachten dat iemand anders zijn selectie at. Ten tweede maken mijn kinderen hun eigen lunch. De tastbare aard van de stokjes helpt hen het proces van het sorteren door de stappen te beheren om hun middagmaaltijden samen te stellen. Mijn kleuterschool met ADHD trekt bijvoorbeeld de stokjes voor haar volgende lunch en legt ze op het aanrecht. Ze legt er een opzij, haalt dat item uit de koelkast / voorraadkast, pakt de volgende stok, enzovoort.

Stel uw menubord samen

Koop eerst een sieradenorganizer. De onze heeft drie kolommen en vijf rijen:

Rijen = dagen van de week, M-F
Kolom 1 = Lunch voor kind 1
Kolom 2 = Lunch voor kind 2
Kolom 3 = Diner voor familie

Sla vervolgens ijslollystokjes in. Zoals opgemerkt, gebruik ik drie kleuren stokjes van normale grootte voor lunches. Voor diners gebruik ik gewone stokjes van jumbo-formaat. De sieradenorganisator hangt aan mijn pantrydeur met een verwijderbare kleefhaak. Ik gebruik ook een verwijderbare zelfklevende douchebus om vier kleine kopjes stokjes in te bewaren.

Label ten slotte al je sticks. Ik zocht naar 'ideeën voor schoollunches' en vond veel inspiratie. Voor diners gebruikte ik de favoriete recepten van mijn familie.

Wat gebeurt er als ik een nieuw item wil toevoegen? Ik heb een zakformaat van ongeveer een kwart in een keukenlade gevuld met extra stokjes en een permanente stift. Het duurt minder dan 30 seconden om een ​​nieuw item toe te voegen.

[De voordelen van ontbijt zijn echt - en heerlijk]

Bijgewerkt op 17 juni 2019