Mijn Big Fat Oreo-experiment

Soms komen levenslessen in sombere gewaden met majestueuze fanfare en dramatische verlichting. Voor mij komen de levenslessen echter in een clownauto die me net heeft overreden. Ik klaag niet. De willekeur die ADHD in mijn leven introduceert, is vaak vermakelijk. Ik heb geleerd ermee om te gaan. Soms levert de willekeur nieuwe avonturen op.

Maak een recente shoppingtrip. Ik had drie dingen op mijn boodschappenlijstje. Drie dingen. Ik kan me drie dingen herinneren. Ik reed en kon geen aantekeningen maken, dus heb ik ze als het ware in mijn geheugen vastgelegd. Wat kan er fout gaan?

PB, ijslolly's, en... was het Oreos? Oh Hey! Ik wilde zelfgemaakte Fudge Oreos maken voor mijn 15-jarige. Ze houdt van hen. Ik was op een kookavontuur. Hoe moeilijk kan het zijn? Koop gewoon wat witte chocoladeschilfers, smelt ze op het fornuis, duik in de Oreos, toch? Nou ja, niet helemaal. Mijn avontuur ging ongeveer zo:

“Oh, grof! Het brandt," Ik schreeuwde.

"Wat doe je daar?" Vroeg mijn 15-jarige dochter.

"Wacht! Het wordt bruin! Ik karamel de witte chocolade. Dat is OK, toch? 'Mijn dochter keek me aan alsof ik onzin babbelde. "Nee, dit ziet er niet goed uit," zei ik. "Moet dit niet soepeler worden?"

De witte chocolade begon op de bodem bruin te worden als pannenkoeken terwijl ze in het midden klonterig werd. Ik zocht op internet en vond een recept. Weet je, dat ding waarmee je zou moeten beginnen?

"Oh! Ik moet worden ingekort. Ja, dat ziet er goed uit! Laten we er wat meer in stoppen. Misschien wat water? Daar! Perfecte consistentie! ”Tot zover recepten. Ik wist dat mijn eerste poging een ramp was, dus doopte ik slechts zes koekjes.

Een kwartier later waren de koekjes koel en klaar voor consumptie. Ze zagen er precies hetzelfde uit als in de winkel gekochte, behalve de brokken en bruine kleuren. Ik trok de eerste van het bakplaat en bood die aan mijn dochter aan.

"Hier, schat!"

"Wat maakt het uit?" Zei ze. "Ze zijn zo lelijk!"

Ik hou van ADHD-diplomatie. Ze glimlachte tenminste toen ze het zei. Ik kondigde aan dat ik ze voor haar had gemaakt. Ze beet erin en rende naar de gootsteen.

Waren ze zo slecht? Ik ben meestal een uitstekende koekjesbakker. Mensen vragen me om cookies te maken. Het gaat goed met mij. O ja. Ik ben een cookie-ninja. Ik had er zoveel vertrouwen in Ik heb ze niet eens geproefd voordat ik ze deelde. Toen stak ik er een in mijn mond om te zien waar ze over klaagde. “Ugh, smaakt naar barf! Wat maakt het uit! '

Terwijl ik me over de vuilnisbak in de keuken boog om mijn zogenaamde Oreos uit te spuwen, klopte mijn 12-jarige me op de terug en zei troostend: "Ik denk dat je geen goede kok bent, papa." Mijn 15-jarige en ik lachte lang en moeilijk. ADHD is nodig om zo groot te mislukken.

Ik ben duidelijk een goede kok. Ik geef mijn meisjes de hele tijd te eten en bak ook perfecte koekjes. Soms gaan experimenten mis, vooral degenen die in een bevlieging zijn geboren. Ik zei tegen mijn kinderen dat we niet bang moesten zijn om een ​​bevlieging van ADHD te volgen en iets te doen voor de lol. Ik probeerde iets nieuws en faalde, maar ik was niet van streek. Ik heb mezelf vermaakt. Het is gemakkelijk om je te concentreren op de nadelen van ADHD, maar die impulsiviteit kan leiden tot verrijkende ervaringen en nieuwe smaken. Zelfs de ongelukken hebben hun voordelen, niet dat we kunnen lachen.

Bijgewerkt op 12 maart 2018