PB & J alweer?

De elf-jarige Stephen neemt langwerkende medicijnen voor zijn ADHD en eet nog steeds alles en nog wat voor hem ligt. Zijn 9-jarige broer, Nick, is een ander verhaal. Hij reageerde op hetzelfde type medicatie door zijn eetlust helemaal rond lunchtijd te verliezen.

Bovendien verslechterde Nick's medicatie het selectieve eten waar zijn moeder, Lisa, al jaren mee te maken had. Uiteindelijk schakelde zijn kinderarts Nick echter over op een ander, in de tijd vrijgegeven medicijn en raakte hij meer geïnteresseerd in het eten van lunch thuis en op school.

Toch stond hij erop om maandenlang elke dag dezelfde lunch naar school te brengen. Klinkt dit als je kind? Zo ja, zegt Lisa: maak je geen zorgen. Uiteindelijk zal hij zich vervelen en zijn voorkeuren veranderen. Voor nu stelt ze voor dat je je kind alles laat krijgen wat hij lekker vindt en blij bent dat hij eet. De sleutel is om de maaltijd in evenwicht te brengen met verschillende 'go-withs' waarvan je weet dat hij het lekker vindt. Als hij elke dag op pindakaas en jam op witbrood staat, het zij zo. Stuur de ene dag wat babywortelen en een mozzarella-stick, de volgende dag appelschijfjes en een thermosfles chocolademelk, gearomatiseerde yoghurt en stukjes ananas.

[Gratis gids: Wat te eten (en te vermijden) voor verbeterde ADHD-symptomen]

Variaties op een thema

Een andere manier om het middageten van uw kind te diversifiëren, is door zijn favoriete voedingsmiddelen in combinatie met andere voedingsmiddelen te presenteren. Begin met het belangrijkste ingrediënt waarvan u weet dat hij het leuk vindt en wijzig de presentatie. Hier is een voorbeeld: je weet dat hij van boterhammen met pindakaas houdt. Introduceer thuis eerst nieuwe voedingsmiddelen (bijvoorbeeld appels en bananen) en voeg deze toe aan zijn repertoire van lunchopties, zodra je kind ze begint te accepteren. Probeer de volgende dag een beetje pindakaas op een plak appel of banaan te verspreiden en in te pakken in zijn lunchbox.

Hier zijn enkele eenvoudige ideeën om typische lunchbox-gerechten op iets andere manieren te serveren. Als je je kind kunt laten proberen om variaties op een vertrouwd voedsel te proberen, sta je hem open voor nieuwe en gezondere voedingsmiddelen in de toekomst.

In plaats van een boterham met pindakaas en jam...

• PB&J op rijstwafels met cacaosmaak (samengeklemd)
• PB&J op een bagel met kaneel en rozijnen
• PB&J en gesneden appelsandwich
• Pindakaas diende als dip voor babywortelen, appelschijfjes of ander fruit en groenten

In plaats van een broodje ham of kalkoen...

• Ham of kalkoen (dun gesneden) gewikkeld rond een breadstick of krakeling stok
• Ham of kalkoen (dun gesneden) gewikkeld rond cantaloupe-plakjes
• Ham of kalkoenblokjes in een pastasalade
• Ham of kalkoenblokjes in aardappelsalade

[9 Nutrition Trucs voor kieskeurige eters]

In plaats van een broodje kaas...

• Kaasblokjes in een pastasalade
• Kaas en zongedroogde tomaten geserveerd op gewoon brood
• Kaaspasta op rijstwafels of popcornwafels
• String-kaasstengels met pitabroodjes

In plaats van kipnuggets...

• Kipnuggets gevuld in mini pitabroodjes
• Kipnuggets versneden tot pasta of aardappelsalade
• Broodjes kipnugget en kaaspasta
• Kipnuggets in een "taco salade" met gebakken tortillachips, salsa en kaasblokjes

Vul de gaten in

Een jaar lang gooide Nick, zonder dat ze het wist, de broodjes kaas weg die zijn moeder voor de lunch had ingepakt. Toen Lisa erachter kwam, heeft ze een belangrijke les geleerd: laat de leraren van je kind weten of je je zorgen maakt over zijn eetlust. Ze kunnen hem tijdens de lunchperiode in de gaten houden en je vertellen of hij aan het eten is.

“Ontwikkel relaties met de leraren van uw kind. Ze kunnen op onregelmatig gedrag letten en je vertellen of hij zijn eten weggooit of weggeeft, 'adviseert Lisa. Dan is het aan jou om een ​​manier te bedenken om er thuis mee om te gaan.

[11 Maaltijden om de ADHD-hersenen van brandstof te voorzien]

Lisa vraagt ​​haar zonen om eventueel overgebleven luncheten mee naar huis te nemen, zodat ze zeker weten dat ze geen problemen zullen krijgen als ze het niet eten. Als ze aan het eind van de dag in hun lunchzakken kijkt, weet ze niet alleen hoeveel voedsel ze hebben moeten eten, ze is in staat om te zien wat er die dag in hun dieet ontbrak en om het diner te plannen om eventuele voeding goed te maken tekorten.

Benoem hem Sous Chef

Je kunt er ook voor zorgen dat je kind de hele of de meeste lunch op school eet door hem te betrekken bij het maken en inpakken. Laat hem zijn containers, servetten en bestek uitkiezen en het voedsel zelf bereiden. Als hij de verantwoordelijkheid aanvaardt en geniet, kan hij je verrassen en meer open staan ​​voor nieuwe voedingsmiddelen en creatiever zijn bij het plannen van zijn maaltijden, allemaal in zijn eigen tijd.

Houd maaltijden flexibel

Ondanks uw inspanningen kunt u een muur raken als het gaat om het laten lunchen van uw kind terwijl hij langwerkende medicijnen gebruikt. Tenzij u wilt overschakelen naar medicijnen op korte termijn die rond het middaguur verslijten, kunt u het beste ervoor zorgen dat hij een stevig ontbijt eet en hebben een aantal van zijn favoriete gerechten direct beschikbaar wanneer hij uit school komt of later op de avond - wanneer hij weer honger begint te krijgen. Sommige ouders geven hun kinderen twee ontbijten, een als ze voor het eerst wakker worden en een andere om op weg naar school te eten, net voordat de medicatie voor de dag begint. Anderen beschouwen de snacktijd na schooltijd als een late lunchperiode en voeden hun kinderen broodjes, fruit en ander luncheten op dat moment.

Bijgewerkt op 7 februari 2018