Suikerachtige Snacks: The Lowdown

Suiker is een probleem voor veel kinderen met ADHD. Denk bij het beperken van suiker in maaltijden en snacks aan de voedingscomponenten van het voedsel dat de suiker bevat, niet alleen aan het aantal gram suiker erin. De suiker in een zoete aardappel heeft bijvoorbeeld een veel minder negatief effect dan de suiker in een soda, omdat de suiker van de aardappel langzamer en gelijkmatiger wordt geabsorbeerd vanwege de hogere vezel inhoud. Dit betekent minder een "suikerstoot."

Hier zijn een paar gezonde snackarme suggesties voor suiker:

• Wortelen, appels, peren, peultjes of andere groente of fruit die in stukken zijn gesneden en gewoon worden gegeten, of worden ondergedompeld in pindakaas of amandelboter, hummus, yoghurt, guacamole of salsa. Snijd de groente of het fruit in stukken en leg het op de tafel. Kinderen eten minder snel groenten en fruit die in de koelkast staan.
• Alle soorten noten, volkoren crackers en kaas, of volkoren tortilla's met bonen of vlees.

Vermijd de meeste van die bevroren "zakken" en andere bereide, bewerkte snacks. Ze bevatten over het algemeen veel vet en natrium en weinig voedingsstoffen. Gezondere keuzes zijn Amy's Kitchen biologische broccoli en kaas in een zak of Wild Harvest Beef Burrito.

[Gratis download: Wat te eten (en te vermijden) voor verbeterde ADHD-symptomen]

Bijgewerkt op 4 juni 2019